Ya se puede comprar bacon vegano en La Sirena. De momento solo está disponible en tiendas físicas, siempre suelen tardar unos días más en ponerlo a la venta en su tienda online (aunque lamentablemente no envían a toda España – pero también hay tiendas veganas que lo venden).
El «bacon» es de la marca Next! y tiene una apariencia muy realista. Se encuentra congelado junto a los demás productos veganos (Heura, platos preparados vegetales…) El paquete es de 200 gramos y su precio es de 6’99€. ¿Lo habéis probado? ¿Qué os ha parecido? Contad en los comentarios!
Ingredientes Bacon vegano Next!
Agua, aceite de soja, aislado de proteína de soja (7%), almidón modificado, almidón de trigo, proteína de trigo, sal, extracto de levadura, azúcar, extracto de guisante, extracto de zanahoria, aromas (contiene soja), aroma de humo, proteína de soja hidrolizada, proteasa, pimienta blanca, colorantes: E171, E172.
| por 100 g | por porción (40 g) | |
| Energía | 990 kJ / 238 Kcal | 396 kJ / 95 Kcal |
| Grasas | 17 g | 6’7 g |
| –de las cuales saturadas | 3’0 g | 1’2 g |
| –de las cuales monoinsaturadas | 3’5 g | 1’4 g |
| –de las cuales poliinsaturadas | 10 g | 4’0 g |
| Hidratos de carbono | 7’0 g | 2’8 g |
| –de los cuales azúcares | 1’2 g | 0’5 g |
| Proteínas | 14 g | 5’6 g |
| Sal | 1’3 g | 0’53 g |
La Sirena está constantemente añadiendo productos 100% vegetales. En este enlace tienes una lista con los productos veganos de La Sirena.
Me encantan las imitaciones de carne que están sacando. No obstante, la mayoría de productos son carísimos, me parece obsceno que cobren 7 pavazos por agua y soja.
Por 10 lonchas…
No me gustó. Además de caro, no esta bueno .
Para nada es caro, lo que pasa es que el bacon tradicional es demasiado barato, cosa que se ha conseguido tratando de manera supercruel a los cerdos. Además está hecho con soja no modificada genéticamente. la soja modificada también es obviamente más barata. No es caro, estamos supermal acostumbrados. Creo que tenemos que asumir que mantener el planeta de forma más ética no es barato, al menos de momento.
Yo compré un paquete de este bacon y si me parece una buena alternativa, lo congelé y voy sacando cuando quiero, me ha durado un montón. Es un buen capricho pero no creo que sea buena idea comerlo muy de seguido, estos productos suelen abusar de la sal.