Sustitutivo de huevo vegano Mein Veggie Tag (Aldi)

Huevo vegano Aldi ingredientes: Altramuces dulces en polvo*, harina de maíz*, espesante: goma guar*, proteína de lino*, proteína de girasol*.  Alérgenos: Puede contener trazas de mostaza. *de producción ecológica controlada.

Precio: 1’69€. Cantidad: 30 gr (5 gr de producto + 50 ml de agua equivale a 1 huevo).

Preparación: Mezcla el producto con agua. Añade los otros ingredientes líquidos y bátelo hasta que quede una mezcla espumosa. Mezcla todos los ingredientes secos y añádelos a la masa líquida hasta que quede una mezcla homogénea.

Dosificación: 5 gr (1 cucharadita) de producto y 50 ml de agua reemplazan un huevo. Este producto se puede utilizar en pasteles, gofres o panqueques. No se puede utilizar para huevos revueltos o frituras.

**Puedes ver todos los productos veganos que se venden en Aldi en esta otra publicación.

Huevo vegano Aldi valores nutricionales	por 100 gr	1 porción (5 gr)
Energía	1463 kJ / 350 Kcal	73 kJ / 18 Kcal
Grasas	8’3 g	<0’5 g
–de las cuales saturadas	1’1 g	<0’1 g
Hidratos de carbono	30 g	1’5 g
–de los cuales azúcares	5’9 g	<0’5 g
Proteínas	27 g	1’4 g
Sal	0’10 g	<0’01 g

**1 porción = 5 gr de alternativa al huevo.