Jackfruit (Aldi)

1'49

Pulpa de yaca joven (jackfruit) de Aldi.

Puedes leer los ingredientes abajo.

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Jackfruit Aldi. Ingredientes: yaca joven (51%), agua, sal, acidulante: ácido cítrico.

Alérgenos: Puede contener trazas de sésamo, cacahuetes y otros frutos de cáscara.

Precio: 1’49€. Cantidad: 400 gr (225 gr escurrido).

¿Cómo se utiliza el jackfruit?

El jackfruit o la yaca es una fruta que en la cocina vegana se utiliza a modo de carne vegetal por su textura y aspecto tan parecido a la carne de pollo cuando se desmenuza. Hay prepararlo muy bien para quitarle el sabor afrutado que tiene y desmenuzar para ya que así forma una especie de hilos y parece que comas carne.


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