Receta albóndigas de lentejas y soja texturizada en salsa veganas

Albóndigas veganas fáciles y deliciosas

Esta receta de albóndigas veganas de lentejas y soja texturizada en salsa de tomate ha sido un descubrimiento. Siempre he hecho albóndigas de soja texturizada usando ajo, perejil y pan rallado y no me acababan de convencer, me parecían sosas. Pero esta receta es igual a como recordaba las albóndigas en salsa de toda la … Leer más

Receta bacon vegano a partir de gluten de trigo

receta bacon vegano thermomix

Este bacon vegano es un híbrido entre panceta-lomo y su apariencia es muy realista. He dejado los pasos de las dos versiones: con Thermomix y sin.  Los ingredientes no son difíciles de encontrar, son cosas que solemos tener en casa. Me hubiera gustado añadir humo líquido pero en el herbolario donde compro no venden y … Leer más